Niedobory witamin z grupy B a aktywność fizyczna. Jak wpływają na wydolność i regenerację?

Osoby aktywne fizycznie w swojej codziennej diecie powinny dbać nie tylko o dostarczenie odpowiedniej ilości kalorii, białka czy węglowodanów, ale także substancji regulatorowych, jakimi są witaminy. Jawny niedobór jednej lub kilku witamin z grupy B może pogarszać stan zdrowia, tolerancję wysiłku i zdolność do realizowania treningów. Sprawdź, z czym wiąże się niedobór witamin z grupy B, jakie są jego objawy oraz w jakich produktach żywnościowych ich szukać.

Za co odpowiadają witaminy z grupy B?

Witaminy z grupy B są grupą zróżnicowaną strukturalnie i pełnią istotną funkcję zarówno w ośrodkowym, jak i obwodowym układzie nerwowym. W zależności od konkretnej witaminy uczestniczą m.in. w metabolizmie energetycznym, tworzeniu komórek krwi, syntezie DNA oraz funkcjonowaniu układu nerwowego i odpornościowego. Foliany są również ważne dla prawidłowego rozwoju cewy nerwowej płodu. Jak widać, jest to grupa o szerokiej gamie właściwości i w związku z tym niedobory poszczególnych witamin mogą manifestować się w rozmaity sposób.

Niedobory witamin z grupy B – objawy, na które należy zwrócić uwagę

Należy mieć świadomość, że wiele początkowych objawów niedoboru witamin z grupy B ma charakter nieswoisty – łatwo je dopasować również do innego typu niedoborów czy wręcz sytuacji niezwiązanych z deficytem danych składników o charakterze regulatorowym.

Objawy zależą od rodzaju i nasilenia niedoboru. Mogą obejmować m.in.::

osłabienie,
pogorszenie tolerancji wysiłku,
zaburzenia nastroju i koncentracji,
drętwienie lub parestezje, szczególnie przy niedoborze B12,,
osłabienie siły mięśniowej.

Osłabienie, niedokrwistość lub objawy neurologiczne związane z niedoborem konkretnej witaminy z grupy B mogą pogarszać tolerancję wysiłku i utrudniać realizację treningów.

W przypadku utrzymujących się objawów warto skonsultować się z lekarzem, który dobierze badania na podstawie objawów i czynników ryzyka. Wybrane oznaczenia można wykonać w ramach pakietów badań, dostępnych m.in. w ALAB sport (więcej informacji znajdziesz na: https://alabsport.pl/pakiety/sportowy-ogolny).

Witaminy z grupy B – w jakich produktach je znajdziesz?

Przy zachowaniu zróżnicowanej diety nawet u osób aktywnych, dostarczenie odpowiednich ilości witamin z grupy B nie powinno sprawiać trudności. Źródła zależą od konkretnej witaminy i obejmują m.in. produkty zbożowe, rośliny strączkowe, mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, podroby oraz zielone warzywa liściaste.

Natomiast w przypadku osób na diecie wegetariańskiej istnieje ryzyko zbyt niskiej podaży witaminy B12 wraz z dietą, ponieważ jedynymi źródłami tej witaminy są produkty odzwierzęce, które u wegetarian podlegają częściowemu wykluczeniu. Weganie powinni regularnie dostarczać witaminę B12 z suplementu lub odpowiednio dobranych produktów wzbogacanych – to niezwykle istotne, ponieważ długotrwały, nieleczony niedobór tej witaminy może prowadzić do trwałych zmian w układzie nerwowym.

Podsumowanie

Witaminy z grupy B są istotne dla funkcjonowania organizmu człowieka, w szczególności dla jego układu nerwowego. Objawy zależą od rodzaju niedoboru. Osłabienie, niedokrwistość, pogorszenie tolerancji wysiłku lub zaburzenia neurologiczne mogą utrudniać realizację treningów. Zróżnicowana dieta zwykle pokrywa zapotrzebowanie na witaminy z grupy B, jednak osoby stosujące diety eliminacyjne mogą wymagać indywidualnej oceny sposobu żywienia. Szczególnej uwagi wymaga witamina B12 u wegetarian, a zwłaszcza wegan.

Bibliografia